L’évaporation de l’eau sous l’action conjointe du vent et du soleil laisse apparaître une fine couche de cristaux blancs, d‘une pureté exceptionnelle.

Sa production est limitée ce qui en fait un produit rare.

Elle est prisée par tous les gourmets et chefs cuisiniers.

Vous l’utilisez en petites pincées que vous parsemez sur votre assiette, pour exhausser les goûts et les saveurs.

Notre Fleur de Sel n’est ni broyée ni lavée afin de conserver toute sa richesse naturelle en oligo-éléments.

La Fleur de sel de Guérande est à la table ce que le gros sel est à la cuisine.

La Fleur se conserve au sec.